Cristallisation de foudre de Moulin-à-Vent 2005
PU1276
Cette cristallisation provient d’un foudre de chêne ayant contenu un vin du Moulin-à-Vent (Beaujolais), millésime 2005.
Au fil des mois, le vin s’est concentré, a vieilli, et a déposé sur le bois un dépôt minéral : une fine empreinte née de la rencontre entre le raisin, le chêne et le temps.
La plaque garde la signature du terroir granitique typique de l’appellation, dont la richesse en manganèse contribue à la puissance du vin.
Les cristaux du vin.
Au fil des mois, le vin s’est concentré, a vieilli, et a déposé sur le bois un dépôt minéral : une fine empreinte née de la rencontre entre le raisin, le chêne et le temps.
La plaque garde la signature du terroir granitique typique de l’appellation, dont la richesse en manganèse contribue à la puissance du vin.
Les cristaux du vin.
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