Coquille St Jacques orange -PECTEN SUBNODOSUS-
AN398
A 20 mètres de fond, sur la côte Ouest du Mexique, au large de Tijuana, on peut apercevoir des bancs de cette -PECTEN SUBNODOSUS- oranges. Les coquilles Saint Jacques tiennent ce surnom de l'utilisation comme symbole de ralliement par les pèlerins se rendant à saint Jacques de Compostelle; elles ont une grande variété de couleurs de par le monde. Et ce orange musclé est bien sûr naturel...